Apa Yang Dimaksud Dengan Teknologi Pangan

Apa Yang Dimaksud Dengan Teknologi Pangan


Apakah yang dimaksud dengan teknologi pangan - Teknologi pangan adalah suatu tekun pengetahuan yang menerapkan ilmu pengetahuan mengenai bahan pangan setelah panen (pascapanen) menggunakan teknologi yang cocok untuk mendapatkan kegunaan seoptimal mungkin sekaligus menaikkan nilai tambah dari pangan tersebut.

Dalam teknologi pangan, dipelajari sifat fisik, mikrobiologis, dan kimia dari bahan pangan dan proses yang memproduksi bahan pangan tersebut. Spesialisasinya beragam, di antaranya pemrosesan, pengawetan, pengemasan, penyimpanan, dan sebagainya.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Konversi Bilangan Desimal Ke Heksadesimal - #427

Harga Keempat Bilangan Kuantum Elektron Terakhir Dari Atom 16S Adalah - #150

Jumlah Semua Bilangan Kelipatan 3 Dan 4 Antara 200 Dan 450 Adalah - #406